Banco – Roma

Banco
Via Ostiense, 40 – 00154 Roma
06/57300959
Sito Internet: www.bancofastfood.com

Tipologia: fast food gourmet
Prezzi: roll 5,20/7,20€, bagel 6,80€, burger 6,80€, estratti 3,80€
Giorno di chiusura: mai la sera; a pranzo Lunedì e Domenica

OFFERTA
Se il fast food degli hamburger e dei nuggets vi tenta ma non volete cedere alla produzione massificata delle catene più diffuse, qua trovate un’alternativa che coniuga la cura per le materie prime, naturali e spesso biologiche, con la ricerca di sapori meno scontati. Rolls, insalate, noodles e zuppe compongono un menù variegato, che include preparazioni vegane e gluten free. Menù speciale per bambini. Noi abbiamo provato un curioso roll Magic mushrooms con funghi grigliati, porcini, castagne, patate e formaggio a latte crudo. Tra i burger abbiamo scelto il Fish, a base di baccalà, ben ornato da insalata, cetrioli e salse e di gusto tutto sommato delicato. Piacevoli anche i Nuggets fish, anch’essi di baccalà mantecato alle erbe: fra le varie salse di accompagnamento abbiamo scelto una mayo vegan al curry che ne è stato adeguato complemento.

AMBIENTE
Saletta dai colori luminosi, con qualche sgabello davanti al bancone e un ulteriore piano di appoggio per chi vuole consumare sul posto. C’è chi si trattiene suilla panchina antistante il locale, se il clima lo permette.

SERVIZIO
È al banco. Personale cortese e sollecito, pronto a spiegazioni e chiarimenti per chi vuole approfondire.

ADATTO A:
Una pausa rapida ma di qualità, ben lontana dalle standardizzazioni delle hamburgerie più ordinarie.

               Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –