Al Mercato – Milano

Al Mercato
Via Sant’Eufemia, 16 – 20122 Milano
02/87237167
www.al-mercato.it

Tipologia: hamburgeria gourmet / bistrot
Prezzi: burger 12/25€, dolci 7€
Giorno di chiusura: Domenica sera

OFFERTA
Conferma di voto per questo locale che ha elevato il burger ai massimi livelli, proponendo panini e non solo realizzati con ottime materie prime e abbinamenti particolari. Il menù, ristretto ma ben concepito, propone burger di carne, di pesce e anche vegetariani, con sfizi vari che non prevedono solo le classiche patatine fritte, peraltro qui molto buone, ma anche piatti come la mozzarella in carrozza, l’’Emmental fritto, spiedini di pancia di maiale e polpo in salsa yakitori. Per la nostra pausa abbiamo assaggiato un panino con merluzzo pastellato e fritto, servito su del kimchi di cipollotto e maionese al coriandolo, ben presentato e buono da mangiare, con due tranci di pesce ben fritti e il pane croccante fuori e morbido dentro. A seguire, una tarte Tatin da manuale, con fette grosse di mela caramellata e una base di frolla friabile e gustosa, accompagnata da una pallina di gelato alla crema. Sempre risicata la scelta dei vini, mentre tra le birre ci sono sia quelle alla spina che in bottiglia, accanto a una piccola lista di cocktail classici.

AMBIENTE
Il burger bar è un ambiente piccolo e accogliente, con la cucina a vista che lo separa dalla sala del ristorante. L’arredo è essenziale e basico, il che contribuisce a creare un’atmosfera piacevolmente informale.

SERVIZIO
Cortese e alla mano.

ADATTO A:
Chi anche per il burger vuole la qualità assoluta.

Recensione a cura di: Il Saporaio – La Pecora Nera Editore –