È la termogenesi il segreto per dimagrire. Ovvero, bere tanta acqua

Se vuoi dimagrire bevi acqua. Almeno 4/6  bicchieri al giorno e l’organismo sarà in grado di attivare immediatamente i suoi meccanismi metabolici. Quella che è sempre stata una delle raccomandazioni più assidue dei nutrizionisti, ovvero bere tanta acqua,  è infatti il modo migliore e più corretto per raggiungere e mantenere un peso equilibrato. In più,  l’importanza dell’acqua è legata a un ulteriore fenomeno: la termogenesi, ovvero la produzione di calore dell’organismo. Le scoperte scientifiche hanno ormai reso chiaro il ruolo dell’acqua nell’attivare la termogenesi, ossia produzione di calore con dispendio energetico: fatto che ci consente di perdere peso reale. Un effetto che è di breve durata, tra la mezz’ora e l’ora. Uno studio condotto in Germania qualche anno addietro ha specificato l’effetto dell’acqua sul metabolismo, cioè quante calorie bruciamo col nostro organismo ogni giorno. La scoperta è che bere due bicchieri d’acqua a temperatura ambiente  aumenta del 30% il tasso metabolico sia degli uomini sia delle donne. Cioè fa dimagrire.

Bere tanta acqua fa dimagrire

L’aumento del metabolismo comincia 10 minuti dopo aver bevuto e raggiunge il suo picco 30-40 minuti dopo. È stato inoltre osservato che, in larga misura, ciò si deve al fatto che l’acqua nel nostro organismo viene portata da 22°C a 37°C. Un innalzamento della temperatura in grado farci dimagrire: di bruciare i grassi negli uomini e i carboidrati nelle donne. Su alcuni bambini in sovrappeso si è osservato un aumento medio del 25% del tasso metabolico dopo che gli stessi hanno bevuto dell’acqua: un effetto che durava in media 40 minuti. Infine, oltre all’effetto termogenico, i ricercatori tengono a sottolineare il ruolo della ‘spinta metabolica’ dei muscoli conseguente all’idratazione: un tessuto muscolare correttamente idratato è più attivo dal punto di vista metabolico. Perciò, attenzione: bere acqua durante tutta la giornata senza per forza arrivare ad avere tanta sete. Il segreto per dimagrire è tutto qui.